Jakarta (pilar.id) – Excelso, destinasi kopi bergengsi, terus mengukir keistimewaan dengan mempersembahkan pengalaman menikmati kopi berkualitas tinggi. Keunikan Excelso tidak hanya terletak pada secangkir minuman, melainkan pada komitmen untuk selalu memberikan yang terbaik dalam penyajian kopi.
Terbaru, Excelso memperkenalkan Specialty Coffee melalui metode seduh V60 Drip, melengkapi metode lain seperti Coffee Press dan Syphon Brew, yang dapat dinikmati di outlet tertentu.
Specialty Coffee adalah kopi yang telah melewati serangkaian proses dan mendapatkan pengakuan dari penguji kualitas kopi tersertifikasi lembaga Internasional.
Ditanam dan dipanen oleh tangan-tangan terampil, biji kopi ini melalui sortasi ketat, menjadikannya kopi berkualitas unggul. Excelso menghadirkan ragam kopi dari berbagai daerah di Indonesia, mulai dari Sabang hingga Merauke, kawasan-kawasan penghasil kopi terbaik.
Excelso dengan bangga memperkenalkan tiga varian kopi baru yang berasal dari tiga daerah berbeda, yaitu Flores Chocolate Liqueur, Cikuray Fruity Yoghurt, dan Simalem Caramello Nibs.
Flores Chocolate Liqueur
Ditanam di Flores Manggarai, Nusa Tenggara Timur, biji kopi ini tumbuh pada ketinggian 1.300-1.700 meter di atas permukaan laut.
Diproses dengan metode Anaerobic Natural, kopi ini memiliki aroma buah tropis segar dan kompleks.
Rasanya melibatkan asam buah dengan intensitas sedang, manis lezat dengan sentuhan bittersweet, mengingatkan pada cokelat dengan kandungan kakao 80%, nanas, dan stroberi.
Cikuray Fruity Yoghurt
Dengan aroma menggoda buah tropis dan beri, berasal dari Garut, Jawa Barat, ketinggian kebun mencapai 1.600-1.900 meter di atas permukaan laut.
Diproses dengan metode Anaerobic Natural, biji kopi ini memiliki tingkat asam sedang hingga tinggi, menyatukan kelezatan buah matang dengan tekstur creamy lembut, memberikan pengalaman seperti menikmati yoghurt buah campuran bluberi, leci, dan ceri.
Simalem Caramello Nibs
Berasal dari Kabupaten Karo, Sumatra Utara, dan diproses dengan metode Vanilla Infused Wet Hulled, kopi ini mencerminkan kemewahan.
Dengan asam lembut yang menyegarkan, kopi ini menyatukan sentuhan manis karamel dengan tekstur berat dan kental. Aroma kopi ini merupakan kombinasi manis vanila, karamel, dan cokelat, dengan ketinggian kebun mencapai 1.600 meter di atas permukaan laut.
Dalam setiap seduhan secangkir kopi Excelso, terkandung lebih dari sekadar biji kopi. Setiap tegukan membawa keunikan dan kisah dari berbagai sudut Indonesia. Nikmati ragam cita rasa Specialty Coffee berkualitas tinggi secara eksklusif hanya di Excelso, destinasi kopi bagi para pecinta kopi yang menghargai pengalaman menikmati kopi bermutu. (ret/hdl)
