Badung (pilar.id) – Dunia kuliner Bali kembali diramaikan dengan hadirnya inovasi unik dari BaoBar, restoran yang berlokasi di kawasan Pererenan, Kabupaten Badung.
Tempat ini dikenal dengan konsep modern yang memadukan makanan khas Asia dengan sentuhan kreatif khas bar kontemporer, menjadikannya destinasi kuliner baru yang menarik bagi wisatawan dan pecinta cita rasa eksperimental.
BaoBar menghadirkan menu andalan berupa tiga varian bao—roti kukus lembut khas Asia yang diisi dengan berbagai olahan lezat—yakni Fried Chicken Bao, Roasted Pork Belly Bao, dan Shrimp Toast. Ketiga menu tersebut dikreasikan dengan pendekatan modern untuk menghadirkan rasa yang familiar sekaligus inovatif.
“Sejak awal tujuan kami adalah menciptakan santapan yang mengundang antusiasme, dapat dinikmati segala kalangan, dengan tetap menawarkan kejutan yang nikmat dalam setiap gigitannya,” ujar Nicolas Gunantra, Chef sekaligus pemilik BaoBar.
Tak hanya fokus pada cita rasa makanan, BaoBar juga memperluas pengalaman bersantap dengan menghadirkan kolaborasi menarik bersama Kulturale, brand minuman lokal yang tengah naik daun di Bali.
Melalui kolaborasi BaoBar x Kulturale, pengunjung diajak menikmati pairing atau padu padan antara hidangan bao dengan tiga jenis minuman eksklusif, yaitu Bravo Pale Ale yang ringan dan segar, Amarillo yang kaya aroma, serta LL Stout dengan cita rasa lembut dan mendalam.
Kombinasi ini diciptakan untuk menyeimbangkan tekstur dan cita rasa hidangan, memberikan pengalaman kuliner yang harmonis dan menyenangkan bagi para tamu. Setiap gigitan bao yang lembut dan gurih dipadukan dengan karakter bir yang unik, menciptakan sensasi baru dalam menikmati kuliner Asia modern.
Kolaborasi ini sekaligus mempertegas posisi BaoBar sebagai restoran yang berani keluar dari kebiasaan, menghadirkan comfort food Asia dalam balutan modernitas dan kreativitas lokal. Menu kolaborasi BaoBar x Kulturale ini tersedia secara eksklusif di BaoBar Pererenan, dan diharapkan menjadi daya tarik baru bagi penikmat kuliner dan bir di Pulau Dewata. (ret/hdl)
