Canggu (pilar.id) – THARA Kitchen & Bar yang berlokasi di dalam Chesa Canggu kembali menghadirkan inovasi kuliner melalui menu musiman bertema Korea yang ditawarkan sepanjang bulan November. Restoran casual dengan konsep Asian fusion ini dikenal dengan interpretasi modern terhadap kuliner lokal, serta penggunaan bahan musiman dari produsen terbaik di Bali.
Dua hidangan terbaru yang dirilis—Gochu Mac’n Cheese dan Soy Ginger Roasted Chicken—diracik oleh Chef Nuk Karmawan yang terinspirasi dari popularitas kuliner Korea di kalangan pengunjung THARA.
Hidangan pertama menonjolkan kombinasi saus krim gochujang, triple cheese, dan molica, menghasilkan cita rasa gurih pedas yang khas. Sementara itu, Soy Ginger Roasted Chicken menghadirkan ayam dengan soy ginger glaze berpadu rempah, chili oil, garlic rice, dan acar segar yang memperkuat karakter hidangan.
Chef Nuk menjelaskan bahwa kehadiran menu bertema Korea ini merupakan respons terhadap meningkatnya permintaan tamu yang ingin menikmati variasi rasa baru dalam balutan gaya masak khas THARA.
Ia menggambarkan bahwa kedua hidangan tersebut dirancang untuk menjaga kesan bersantap casual namun tetap menawarkan kekayaan rasa serta penggunaan bahan musiman sesuai konsep Asian fusion restoran tersebut.
Menu-musimannya dibanderol dengan harga IDR 155K untuk Soy Ginger Roasted Chicken dan IDR 85K untuk Gochu Mac’n Cheese. Pengalaman bersantap dapat dilengkapi dengan dua minuman spesial—Coconut Coast dan Electric Smash—yang masing-masing ditawarkan pada harga IDR 75K. Koktail tersebut menonjolkan karakter tropis dan segar yang sesuai dengan suasana santai di THARA.
Destinasi Kuliner Casual dengan Sentuhan Elegan
THARA Kitchen & Bar dikenal sebagai restoran casual modern di Canggu yang menawarkan suasana dinamis melalui area restoran, bar, dan lounge. Dengan perpaduan hidangan global dan pengaruh Asia, THARA memposisikan diri sebagai destinasi kuliner yang menghadirkan menu unik, kreatif, dan berkesan bagi para tamu.
Tentang Chesa Canggu
Chesa Canggu merupakan hotel butik bergaya modern minimalis yang menawarkan 36 kamar dengan sentuhan desain chic serta kenyamanan maksimal. Lokasinya hanya lima menit dari Pantai Batu Bolong dan dekat berbagai beach club serta kafe populer di Canggu. Hotel ini dirancang untuk wisatawan masa kini, mulai dari pelancong liburan hingga pekerja jarak jauh yang mencari suasana nyaman dan inspiratif.
Dengan layanan yang mengutamakan kualitas serta fasilitas pendukung seperti THARA Kitchen & Bar, lounge, dan gym, Chesa Canggu menjadi pilihan akomodasi yang menggabungkan estetika modern dan suasana khas Canggu untuk menciptakan pengalaman menginap yang menyeluruh. (ret/hdl)
