Jakarta (pilar.id) – CV QISI Catering Service Pekanbaru muncul sebagai pemenang lelang layanan katering untuk 2.290 calon jamaah haji (CJH) selama di Embarkasi Haji Anatar (EHA) Provinsi Riau.
Lelang ini diadakan oleh Kantor Wilayah Kementerian Agama Riau. Sebab, selama di EHA, calon jamaah haji akan mendapatkan layanan katering tiga kali makan dan dua kali makanan ringan. Layanan tersebut akan didapatkan ketika pemberangkatan.
Sedangkan saat pemulangan jamaah haji di EHA Riau, para jamaah juga akan mendapatkan saki makanan ringan.
“Kemenag menetapkan CV QISI Catering Service Pekanbaru sebagai penyedia konsumsi JCH Riau di EHA Riau pada saat pemberangkatan maupun pemulangan,” kata Kepala Kantor Wilayah Kementerian Agama Riau Mahyudin di Pekanbaru, Senin (6/6/2022).
Selama penyediaan katering untuk calon jamaah haji, CV QISI Catering Service diminta untuk melakukan koordinasi dengan Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP). Terutama, untuk menjaga kadar gizi dan kesehatan makanan.
“Alhamdulillah kita sudah mendapatkan pemenang lelang pengadaan konsumsi untuk 2.290 JCH Riau yang akan berangkat. Untuk itu kami berharap pihak katering dapat memperhatikan makanan yang akan disajikan dengan berkoordinasi dengan Kantor Kesehatan Pelabuhan (KKP) terkait dengan kesehatan dan gizi makanan yang disajikan,” harap Mahyudin.
Direktur CV QISI Pekanbaru, Marsuanto menyebutkan, pihaknya akan terus berkoordinasi dengan panitia serta pihak terkait lainnya terkait jadwal dan menu penyajian konsumsi untuk jamaah.
Ia menyebutkan layanan konsumsi yang akan diberikan pada saat di EHA terbagi menjadi 3 menu, yang dirinci dari makanan ringan pagi, makan siang, makanan ringan siang, dan makan malam yang disajikan secara prasmanan.
Sedangkan untuk makan pagi sebelum berangkat ke Bandara Hang Nadim Batam akan disajikan dengan kotak.
“Penyajian menu sesuai standar yang sudah ditetapkan dengan memperhatikan rasa, kesehatan dan penampilan makanan. Misalnya untuk makan kita akan sediakan nasi, lauk protein berat dan pendamping, sayuran atau lalapan, kerupuk, buah dan air mineral. Begitu juga dengan sajian snack. Untuk jenis menu, akan disajikan secara bervariasi setiap kloter,” demikian Marsuanto. (fat)