Makassar (pilar.id) – Merayakan Hari Jadi Ke-415 Kota yang jatuh pada 9 November nanti, Makassar Culinary Night (MCN) 2022 pun digelar. Tidak tanggung-tanggung, gelaran ini diikuti 77 pelaku usaha mikro kecil menengah (UMKM) yang bergerak di bidang kuliner.
Selain memeriahkan hari jadi kota, dikatakan Founder MCN Mistri Andi Muin disela pembukaan MCN 2022 di Benteng Rotterdam, Makassar, Sabtu (5/11/2022) malam, pihaknya juga ingin menyuarakan dan mendukung kampanye pengurangan plastik.
“Langkah less plastic ini sebagai bentuk yang membedakan dari kegiatan sebelumnya. Kampanye ini juga jadi kepedulian terhadap kelestarian lingkungan utamanya dalam penyelenggaraan festival kuliner,” kata Mistri.
Karena itu, lanjut dia, semua UMKM yang terlibat dalam event ini diminta menggunakan wadah yang ramah lingkungan.
Ajakan ini tentu saja mendapat respons positif dari berbagai pihak. Termasuk pelaku UMKM yang gabung dalam MCN, Masita, yang malam itu menjajakan bakso dan sosis bakar.
“Untuk memberikan layanan yang nyaman dan aman bagi pembeli, kami menggunakan kotak dan piring dari bahan karton dan kertas,” ungkapnya. (hdl/ant)