Surabaya (pilar.id) – Pemerintah Kota (Pemkot) Surabaya, bersama Tim Penggerak PKK, berkolaborasi dengan She Radio dan Royco mengadakan acara “Masak Besar Berkah” (MABAR Berkah) di area Balai Kota Surabaya pada Minggu (23/06/2024).
Acara ini melibatkan 750 ibu-ibu relawan dari PKK Kecamatan Kota Surabaya dan masyarakat umum, yang mengolah 1500 porsi Bakso Sapi Kuah. Bakso tersebut kemudian dibagikan kepada masyarakat sekitar.
Kegiatan masak besar ini diresmikan secara simbolis oleh Wali Kota Surabaya, Eri Cahyadi, didampingi Ketua Tim Penggerak PKK Kota Surabaya, Rini Indriyani, serta Inul Daratista dan suaminya, Adam Suseno.
Wali Kota Eri mengungkapkan bahwa acara ini digelar dalam rangka Hari Jadi Kota Surabaya (HJKS) ke-731 sekaligus memperingati Idul Adha 1415 H. “Alhamdulillah, hari ini kita bersama-sama melaksanakan masak besar bakso yang nantinya akan dibagikan kepada warga Surabaya. Saya berterima kasih kepada semua pihak yang terlibat,” kata Eri.
Eri juga menjelaskan bahwa acara ini tidak hanya sekadar memasak dan membagikan makanan, tetapi juga bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang cara mengolah protein hewani yang baik untuk menu keluarga. Ia berharap pemenuhan protein hewani dalam keluarga dapat membantu menurunkan angka stunting di Kota Surabaya.
“Dalam kemasan Royco ada rekomendasi cara memasak menu makanan untuk mencegah stunting. Harapan kami, ibu-ibu bisa menyediakan protein hewani di setiap menu masakannya,” tambahnya.
Eri menambahkan bahwa angka stunting di Kota Surabaya terus menurun dan berharap kolaborasi seperti ini dapat membantu mencapai target penurunan stunting menjadi satu persen pada tahun 2024. “Saat ini angka stunting tinggal 1,6 persen. Meskipun kecil, kita tetap berusaha mencapai target satu persen di tahun ini,” ujarnya.
Menurut Eri, dari 1,6 persen angka stunting, 0,2 persen adalah stunting tanpa komorbid dan sisanya disertai komorbid. “Untuk stunting dengan komorbid, fokus kita adalah menyembuhkan komorbidnya dulu,” jelasnya.
Senior Brand Manager Royco, Ilham Chairat, mengapresiasi dukungan Pemkot Surabaya dalam acara ini. “Menu bakso dipilih karena sangat digemari oleh berbagai kalangan dan usia di Surabaya. Acara ini tidak bisa terlaksana tanpa dukungan berbagai pihak, terima kasih kepada seluruh elemen masyarakat,” katanya.
Acara ini juga memberikan kesan mendalam bagi penyanyi asal Pasuruan, Inul Daratista. “Ini seperti pulang kampung, antusiasme masyarakat Surabaya untuk masak besar bakso sangat luar biasa. Ini bikin bahagia,” ujar Inul antusias. (rio/hdl)
