Bekasi (pilar.id) – Penjabat (Pj) Wali Kota Bekasi, Gani Muhamad, resmi membuka Festival Kuliner Nasi Uduk Kota Bekasi 2024 yang digelar di Lapangan Kantor Wali Kota Bekasi, Jl. Jend A. Yani No.1.
Acara ini diselenggarakan oleh Asosiasi Pengusaha Jasa Boga Indonesia (APJI) dengan tujuan melestarikan makanan khas daerah dan mendukung pertumbuhan UMKM di Kota Bekasi.
Dalam sambutannya, Gani Muhamad memberikan apresiasi kepada penyelenggara acara, menekankan bahwa Bekasi dikenal dengan kekayaan kuliner dan budayanya yang khas Betawi.
Ia menyebut bahwa Festival Nasi Uduk ini adalah upaya penting dalam menjaga dan melestarikan warisan kuliner tradisional nusantara.
“Kegiatan ini merupakan karya luar biasa dari APJI, menampilkan keunikan berbagai macam makanan, khususnya Nasi Uduk yang menjadi ciri khas Kota Bekasi. Kreasi dan cita rasa yang ditampilkan sangat beragam dan pastinya enak,” ujar Gani.
Gani juga berharap festival ini dapat memotivasi dan meningkatkan pemahaman para pelaku usaha Nasi Uduk serta memperkuat kemitraan di sektor kuliner. (ret/hdl)
