Surabaya (pilar.id) – Belakangan, ekperimen kue dari Roti Boy banyak diperbincangkan. Selain karena rasanya yang lezat, aromanya yang khas membuat orang yang makan merasa puas.
Nama Roti Boy rasanya sudah tak asing ditelinga kita. Roti dengan aroma khas kopi ini menjadi salah satu favorit masyarakat. Toko Roti Boy ini tak selalu tersedia di setiap kota. Sehingga banyak orang yang rela melakukan jasa titip (Jastip) agar bisa ikut menikmati.
Namun, kini banyak eksperimen membuat roti boy dengan bahan rumahan dengan rasa yang menyerupai sehingga menjadi viral. Ya, roti boy viral ini berbeda dengan roti aslinya. Karena dibuat dengan roti tawar dan bahan seadanya. Cemilan ini juga sangat mudah dibuat dan sangat ekonomis.
Cita rasanya begitu membangkitkan selera makan dan anda juga tak perlu repot-repot beli di luar karena bisa membuatnya sendiri di rumah. selain itu, roti ini juga bisa menjadi bekal ke sekolah dan ide jualan.
Penasaran seperti apa bahan dan cara mebuat Roti Boy Tawar yang sedang viral? Berikut pilar.id tuliskan resepnya untuk kamu:
Bahan-bahan
- Roti tawar secukupnya
- 50 gr/4 sdm mentega
- 60 gr/6 sdm gula halus (atau 4 sdm gula pasir)
- 1 butir telur
- 2 sdt kopi instan
- 1 sdm air panas
- 70 gr/7 sdm tepung terigu
Cara membuat
- Campurkan mentega dan gula halus, secara merata kemudian masukkan telur dan aduk kembali.
- Siapkan wadah lain, lalu campurkan kopi sesuai selera dan air panas. Aduk merata lalu tuang ke adonan mentega dan masukkan tepung terigu aduk hingga tercampur merata.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, kemudian tata adonan di atas roti sebagai topping secara merata.
- Siapkan Oven atau air fryer, kemudian panggang roti dengan suhu 150° selama 20 menit.
- Jika tidak memiliki oven atau air fryer, anda juga bisa menggunakan pan/teflon. Panaskan pan terlebih dahulu, kemudian taruh mangkuk kedalam pan. Letakkan roti diatasnya lalu tutup hingga matang.
Angkat roti, dan kue modifikasi Roti Boy Tawar viral siap disajikan. (feb/hdl)