Semarang (pilar.id) – Deputi Ketersediaan dan Stabilitas Pangan Badan Pangan Nasional (Bapanas), I Gusti Ketut Astawa, memantau harga bahan pangan di Pasar Johar pada Minggu (30/6/2024). Hasil pantauan menunjukkan bahwa harga dan pasokan sejumlah komoditas pangan relatif stabil.
Pemantauan ini dilakukan bersama Kepala Dinas Ketahanan Pangan (Dishanpan) Jawa Tengah Dyah Lukisari, Sekretaris Dishanpan Kota Semarang Pranyoto, Kabid Ketersediaan dan Stabilitas Pangan Dishanpan Jateng Sri Brotorini, dan Koordinator Wilayah 01 Johar Supana.
Pantauan di Pasar Johar Selatan mencakup bahan pangan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, beras, daging ayam, dan daging sapi. Tinjauan dilanjutkan ke area depan Pasar Kanjengan.
I Gusti Ketut Astawa mengatakan, “Hasil pantauan kami menunjukkan harga stabil, seperti daging ayam yang berkisar Rp37 ribu hingga Rp40 ribu per kilogram. Ini bagus untuk konsumen dan produsen.”
Harga bawang putih berkisar Rp38 ribu hingga Rp40 ribu per kilogram, sedangkan harga bawang merah mencapai Rp28 ribu per kilogram. Harga beras SPHP dijual Rp12 ribu per kilogram, daging sapi berkisar Rp120 ribu-Rp135 ribu per kilogram, dan minyak goreng sekitar Rp19 ribu per liter.
Ketut menyebutkan, Bapanas telah menetapkan Harga Acuan Pembelian (HAP) gula pasir sebesar Rp17.500 per kilogram untuk konsumen. Ia berharap harga di tingkat petani tidak anjlok meskipun musim giling tebu akan datang.
“Kami terus bekerja sama dengan pemerintah daerah untuk menjaga ketersediaan dan stabilisasi harga pangan. Provinsi Jateng sangat kolaboratif dan responsif dalam memantau kondisi di lapangan. Kami di pusat memperkuat peran Bulog untuk menjaga stabilisasi harga,” tambah Ketut.
Dyah Lukisari, Kepala Dishanpan Jateng, menjelaskan bahwa pihaknya selalu memantau kondisi di pasar dan mempersiapkan rencana subsidi terkait kondisi cuaca serta menyongsong hari besar keagamaan. “Antisipasi musim kering dan Nataru, kami mengajukan tambahan anggaran untuk subsidi harga sesuai kondisi,” kata Dyah.
Sekretaris Dishanpan Kota Semarang, Pranyoto, menambahkan bahwa Peraturan Wali Kota Semarang terkait subsidi harga pangan sedang disiapkan.
Pedagang Pasar Johar Selatan, Tilah, mengakui bahwa harga saat ini masih stabil dan pasokan barang mencukupi. “Pasokan cukup, harga stabil kecuali bawang merah yang turun,” ujarnya. (mad/hdl)
